人造肉何时引入中国?麦当劳CEO表示在观望中

2019-10-26 14:37:24

不久前,汉堡王、肯德基和麦当劳在海外商店推出人工汉堡,受到了大量消费者的欢迎。许多国内用餐者渴望尝试。至于这种人造汉堡何时能在中国上架,麦当劳中国首席执行官张佳音近日透露,麦当劳已在官方网站上发布了关于将人造汉堡引入中国的消息。根据加拿大上市市场上人造肉类视频的测试结果,目前尚不清楚目前的消费者是试图消费还是继续消费。

首席执行官还指出,对她来说,称“人造肉”可能有点可怕。她更喜欢称之为“植物蛋白”,并主张使用食物蛋白将减少上游动物的饲养量,减少碳排放,但这也取决于大量植物来提取它。就麦当劳而言,被麦当劳看重的植物蛋白和肉类蛋白绝对不是更健康的选择,但肉类和非肉类之间有关系。

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